商品説明
塩うには、冷蔵庫の無い時代に保存食として作られた昔ながらの製法で製造し、200gの製品を作るのに生ウニ400g以上を使用し、塩のみでゆっくり時間をかけてウニの水分を抜き、作り上げた商品です。 ウニは卵なので水分を抜くと、その分凝縮されたウニの豊かな風味と旨味が増し製品には厚みがあり水分が無いため、冷凍庫で保存しても凍らず風味も変わりません。 現在では、生食用の生ウニの需要が高く礼文島産ウニ100％での製造は大変珍しい逸品となっております。 塩うに200g ※画像はイメージです。 ※商品コード: 59010931
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《訳あり》北海道産 冷凍ボイル毛がに 2尾 計1kg前後 NP1-273
松葉ガニの本場より プロ茹で松葉ガニ(冷凍) 約400g×2枚
〔北海道産〕ボイル毛ガニ姿（約500g×3尾）〔代引不可〕
茹で越前ガニ食通もうなる本場の味をぜひ、ご堪能ください。約1.3kg以上 越前がに 越前かに 越前カニ カニ ボイルガニ
越前がに本場の越前町からお届け！ 越前がに 浜茹で 小サイズ（生で400～600g） × 3杯希望日指定可 備考欄にメールアドレスをご記入ください [e43-x011_02]
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