商品説明
屋久島の森で育った野生の屋久鹿を、屋久島の里山に自生している広葉樹を用いじっくりと燻して造り上げました。ゆらゆらと立ち昇る煙の中には、四百種にも及ぶ成分が含まれているそうです。自然塩と黒胡椒だけの味付けですが、煙の中の成分が肉と複雑に絡みあい、甘く豊かな香り、つややかな飴色、多層的な旨味がひきだされるのです。ビールやアウトドアのお供に、ダイエット中のおやつに、屋久島の森の恵みをお楽しみください。＜ご注意＞天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。事業者：ヒトメクリ.連絡先：0997-42-2772
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CREA TRAVELLER 2023年11月号
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