商品説明
蓬の郷が厳選した良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで１匹１匹、丁寧にさばき、創業から２０年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで４回にわたり、じっくり焼き上げています。蒲焼は、お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。白焼きは素焼きにしてすぐのものを真空パックしています。そうする事によりうなぎの旨みを閉じ込め、開封後も肉厚でうなぎ本来の食感を楽しむ事ができます。カットしていますので、そのままお皿に盛り付けて食べて頂けます。 うなぎの肝は１尾に１つしかとれない貴重な部位で、ビタミンAやアミノ酸類、ミネラルなど健康維持に必要な栄養成分のかたまりです。吸物椀に肝、じゅんさい、ネギ、吸物の素を入れお湯をかけてお召し上り下さい。 【提供元】株式会社 蓬の郷 http://yomogi-sato.com/【賞味期限】発送後冷凍 ６０日【アレルギー】大豆、小麦、海苔（きざみ海苔は、「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。） うなぎ蒲焼 130ｇ以上×3尾うなぎ白焼き 130ｇ以上×1尾うなぎタレ 3個ねぎ 1袋わさび 3袋山椒 3袋きざみ海苔 3袋
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