商品説明
●兵庫県浜坂産 白いか醤油漬け（冷凍）75g（1人前）×５袋 原材料：白イカ（兵庫浜坂産）、醤油、味醂、清酒、かつお削り節、昆布、食塩 （原料の一部に大豆・小麦を含む） 【当店製造加工・添加物未使用】 白いかは地域によってはケンサキイカとも呼ばれています。 夏が旬で身が甘く柔らかいのが特長の高級イカです。 この高級イカを一杯ずつ手作業で職人が捌いて、お醤油屋さん特製の醤油ダレに漬けています。 身とゲソ、ミミも入っています。ゲソのコリコリとした食感がなんとも良いバランスです。
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