商品説明
数の子を酒粕ベースのわさび漬（山海漬）に仕上げました。 数の子の歯切れと山葵の辛味だけでなく、酒粕の旨みにもごだわりました。 「本ちゃん」と呼ばれる歯切れのよい数の子に、 じっくりと熟成させて旨みと香りが増した酒粕を使用し、 ツンとぬける山海漬の山葵の辛味をきかせて、至極の逸品に仕上げました。 ピリっとしたわさびの辛みが後をひき、お酒がすすみます。 数の子の歯ざわりの良さと、くらげのコリコリとした食感が楽しめます。 酒の肴の他にも、ご飯のおかずとしてご利用いただけます。
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