商品説明
伝統的な製法である「乾塩漬法」で作ったこだわりの味。 凝縮された豚肉の旨味と、スモークの香りのバランスが良く、深みのある味わいに仕上がりました。 内容量：500g 名称：熟成ベーコン（スライス） 原材料：豚ばら肉、食塩、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 保存方法：10℃以下で保存して下さい。 配送方法：クール便（冷蔵）
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キーワードで読みとく現代農業と食料・環境／「農業と経済」編集委員会，小池恒男，新山陽子，秋津元輝
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