商品説明
【原産地】ロシア産(根室加工) 【内容量】ずわいがにボイル姿 800g前後 【賞味期限】商品到着後、冷蔵で2日、冷凍保存で約1ケ月 *1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、当日中にお召し上がり下さい。 ーーーーーーーーーーーーー 木の切り株から、細い枝が四方に伸びた状態のことをさす「すわえ」に似ているところからずわいがにの名がつきました。 日本では最も古くから食べられているカニで、福井では「越前ガニ」鳥取では「松葉ガニ」と呼ばれます。 ーーーーーーーーーーーーー 【召し上がり方】 商品が届きましたら、自然解凍後、そのまま召し上がれます。 新聞紙などでカニを包み、日陰において1時間〜半日ほどで解凍できます。 自然解凍が最良の方法ですが、急いで解凍したい場合は、次の方法がありますので、ご参考にしてください。 1、冷凍ガニをしばらく室内に出しておき、塩ひとつまみ入れた80度のお湯に、2〜3分浸します。 2、甲羅を下にして、蒸し器で約5〜10分間中火で蒸します。 ボイルしてありますので、再度、茹でると味が落ちてしまいます。 また、電子レンジで解凍すると、身がゴム状になり堅くなりますので、ご注意ください。
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