商品説明
阿蘇の伏流水、 熊本の美味しい水、厳選された小麦・塩を使って こだわりの麺を作っている肥後そう川の「とんこつラーメン」 乾麺といえど超熟成にこだわっています。 ２日もの工程を経て、しっかりと寝かし延ばされた麺は その分きめ細やかな食感です。 こうした独自の技術が、茹で上げなしでそのまま煮込める 「即席煮込み」などを実現しました。 ※画像のような具は入っておりません、ご了承ください。
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