商品説明
【生さば寿司】福井で一番、鯖を扱う懐石料理店が作る、鯖寿司を始め季節の創作押し寿司。 手間要らず 大盛りです 冬の日本海と言えば「ずわいがに」。茹で上げた後に全て身出しして食べやすく甲羅に盛り付けました。 さらにそれを急速冷凍。茹で上がり直後の味わいをそのまま封じ込めました。 姿のカニのままだと約500〜550グラムの大振りなものを使用。甲羅の直径は100×90ミリとかなり大きめです。 約200グラムとたっぷりの身がぎっしり。手間要らずの贅沢の極みです。
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