商品説明
牛タンの本場 仙台でもめったにお目にかかれない仔牛の牛タンです。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込みました。身がやわらかくジューシーで濃厚な旨みをぜひお試しください。ワインとの相性もバツグンです。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。『消費期限』製造日から冷凍で120日 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（120g）『原材料』牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）
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