商品説明
・大きさは3~4cmなのでそのままでもカットしてでもOK ・茶碗蒸し、筑前煮、パスタ、ちらし寿司、釜飯などいろいろなお料理に ・5℃くらいの冷水で戻すとうま味成分がたくさんでます ・椎茸にはグアニル酸が豊富です。戻した水はお出汁として活用できます ・原木栽培のためとてもよい風味が香ります ・乾物のプロが全国各地に出向き厳選して調達 ・日本産原木乾しいたけだけについている信頼のマーク付き
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