商品説明
■発行 女子栄養大学出版部/昭和４９年７月 ■指導 大里敏子、河野貞子、香川綾他 ■状態Ｂ 経年に伴う表紙のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。 本書で暑さを乗り切る食事プランやスタミナ料理など、味が自慢の家庭料理を特集しています。 食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪ ・家族の健康と豊かさを七月の食事プランで ・七月の献立一覧 ・今月マスターしたい四品 ・楽しいお菓子/メレンゲとマカロン ・夏バテからの解放/スタミナ学入門 他
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