商品説明
大粒のシロチョウザメの卵を岩塩のみで薄く味付けをして3か月以上熟成させた本格熟成フレッシュキャビアです。G7伊勢志摩サミットで採用された特別な大粒キャビアです。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。その中でも全体の約15％しか作れない大粒キャビアです。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。■原材料シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩■内容量・キャビア20g・シェルスプーン1本・贈答用化粧箱■配送温度帯冷凍■賞味期限パッケージに記載■提供事業者ジャパンキャビア株式会社
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