商品説明
■ゆずが突然変異してできたといわれる「日向夏」 高知県では小夏として、愛媛県ではニューサマーオレンジとして出荷されます。 そのおいしさからか産地でほとんどが消費されてしまい、他府県への出荷の少ない希少果実です。 丸く美しいレモン色のツルッっとしたかわいらしい外観と、上品で控えめな甘さと、その独特の風味は一度食べたらヤミツキになってしまうかも♪ ■日向夏独特の食べ方！ 白い部分を残しながらりんごみたいに黄色い部分を剥いて まずはそのまま♪砂糖や蜂蜜を少しかけて♪塩やお醤油で食べる方も！？ そして白い部分を残して剥く「日向夏」 苦いんじゃ？と思われるかもしれませんが、普通の柑橘では苦い白い部分も甘く、一緒に食べると独特の食感！ ■お醤油をつけて食べるの！？ 柑橘に醤油…！？と思われる方も多いかも。 でも出荷元JAもオススメするイチ推しの食べ方です！ 日向夏のやさしい甘さと酸味が醤油とマッチして癖になるおいしさ♪甘めの刺身醤油がオススメ！ 是非一度騙されたと思ってお試しください♪
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比較教育学研究 日本比較教育学会