商品説明
原材料名:ひじき(大分県) 内容量:20g アレルギー表示:なし ◆商品説明◆ 大分県産の乾燥寒ひじきです。 寒ひじきとは、一般的なひじき(3〜5月に収穫)に比べて、寒さの厳しくなる1〜2月の早い時期に収穫したひじきの新芽のことです。 収穫量が少なく貴重で、早採れひじきとも呼びます。 一般的なひじきより細く、新芽ならではのつるつるとした歯ざわりとぷりっとした食感を求めて一足早く収穫します。 春頃に収穫されるひじきとまた違う新芽ならではの食感をお楽しみください。
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