商品説明
「かつおの街」として有名な枕崎は、江戸時代から続く鰹節の一大産地で全国の生産量のトップを占めます。 本枯節は焙乾を繰り返した荒節に更にカビ付けと天日干しを繰り返し、数ヶ月の時間と手間を掛けて仕上げた貴重な鰹節です。 全ての工程を手作業で行い伝統の製法を頑なに守り続けています。 数ヶ月の時間と手間を掛けて作り出される本枯節は、香りのよい優良な黴をつけることで、悪い黴を抑え優れた保存性を生むと同時に、たんぱく質を分解することで旨み成分が増大します。 今では貴重になりつつある、永年の経験に裏打ちされた手作業による伝統製法の「本枯節」は、味・香りはもちろんのこと、最上質の旨みで様々な料理を引き立たせます。 【内容量】100g 【原材料名】かつおのかれぶし(枕財産) 【保存方法】直射日光や高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
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タクマ食品 ピリ辛ピーナッツ揚げ 50×8×4個入 食品
業務用鰹本節・薄削り節500g（本枯れ節）かつお本節を薄く削った日本料理用のかつおほんぶし
カネジョウ 乾燥 干しエビ 500g ベトナム産 業務用 大容量 乾燥エビ 無添加 無着色 サクラエビ科 アキアミ ジップ付き ドライ 中華食材 干し
北欧さば醤油干し 天日干しひもの詰め合わせ(200g×5枚)
金目鯛ひもの 大2枚(1枚当たり約350g) 小田原 老舗 大半の金目鯛干物
ふるさと納税 和歌山県 九度山町 紀州湯浅湾直送！特選 天日干ちりめん 木箱 800g
のどぐろ 定期便 2ヶ月 一夜干し 5枚×2回お届け 富山 干物 ひもの 国産 ノドグロ 惣菜 おかず ごはんのお供 加工食品 冷凍 冷凍食品 魚 魚介類 魚介 海産物 定期 お楽しみ 2回
まるじょう 鰹節 かつおぶし TKG(玉子かけごはん)SMILE
干物 干物セット 無添加 沼津 静岡 ギフト 詰合せ 開き 真あじ かます さんま えぼ鯛 金目鯛 さば ほっけ 沼津「奥和」無添加干物
駿河湾産桜えび 6g x 5袋
送料無料 静岡 沼津「奥和」無添加干物 Hセット 真あじ開き 鯵 かます開き さんま開き 秋刀魚 金目鯛開き えぼ鯛開き お取り寄せ ギフ
ふるさと納税 北海道 佐呂間町 船上活締め ほっけの開き 3枚 450g〜500g 北海道 オホーツク 佐呂間町 ほっけ ホッケ 干物 魚介 海鮮
世界貨幣大事典 (1974年)
桜井食品 ベジタリアンのための野菜カレー(レトルト)中辛 200g×20個
南島語研究の諸問題 (1974年)
山岳展望ハンドブック(１) 山名がわかる広角展望図集／佐古清隆
新潟米コシヒカリ文字あり 2キロ用100枚入
デ・ボルトリ) ロリマーロゼスパークリング 750ML 常温 5セット