商品説明
富山湾の神秘「ほたるいか」、富山湾の宝石「白えび」 それぞれ富山ならではの素材の刺し身の昆布じめと、富山のお土産として人気の「ほたるいかの黒作り」 ご飯のお供に、酒の肴にだんとつ人気の珍味セットです。 【富山の昆布じめ】 富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。 昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。
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かに 生紅ずわいがに 500g ポーション 脚肉 むき身 かにさし お刺し身 生食用 蟹 冷凍便 食品
ふるさと納税 森町 浜ゆで毛がに(350〜400g×6尾)
ふるさと納税 福岡県 福岡市 イカめんたい
松葉ガニ 松葉蟹 訳あり［B大］600g×2尾 活まつばがに 活き 足折れ 新物 鳥取県産 生 マツバガニ 日本海ズワイガニ［お歳暮 2023 ギフト 御歳暮］
本ずわいがに約900g×2尾（孫七タグ付き）
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越前がに（メス）「せいこがに」 特大サイズ 220g前後 × 10杯
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