商品説明
原産地：徳島県沖紀伊水道 （当店の干しえびは徳島市漁協で水揚げされた小エビを製造加工した製品です。原材料のえびと食塩のみを使用しております。） ●小エビについて 小エビの種類の見分け方はなかなか難しいのですがクルマエビ科のアカエビ、トラエビを使用しております。 エビこぎ網という小エビを主目的とした底引き網の一種で漁獲されます。 一年中獲れますが夏から秋に掛けては新子（その年生まれのもの）が大量に獲れ、程よい大きさでおいしく当店ではこの時期に獲れたえびを原料としております。 ●干しえびの製造工程 (1)水槽：生えびを水洗いする。 (2)ボイル：約３〜５分ボイルする (3)乾燥機：８０℃で約５時間乾燥させる。 (4)皮むき機：殻と身をむき分ける (5)唐箕：風で選別し、更に殻と身を分ける。 (6)選別機：干しえびを大・中・小に分ける。 (7)唐箕：風力で異物を取り除く。 (8)ケース詰め こうして出荷される干しえびをマイナス２０℃以下で保存し使用しております。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
ふるさと納税 現役漁師が直接つくる富山湾と日本海の干物セット(松) 富山県射水市
ふるさと納税 E6006n_釜揚げしらす 800ｇ木箱入り・しらす丼醤油セット 和歌山県湯浅町
日高食品 鳴門カットわかめ 15g×20袋セット
「冷凍」 トロナ おかず三昧海老フライ 4尾×10
熟成干物詰合せ〈A〉
ヤマキ かつおパック 2g×10P×20入
小分けパック 釜揚げしらす100g×8パック
ふるさと納税 御坊市 釜揚げしらす・ちりめん・味つけちりめん3点セット
お歳暮 ギフト 干物 お取り寄せ グルメ プレゼント 干物の福袋♪送料無料 おまかせ干物セット5000円 誕生日 訳あり 記念日 魚 食品 お
成城石井 素干しえび(袋) 100g D
沼津の幸R一夜干しセット(C)マアジキンメダイ
ふるさと納税 稚内市 稚内ブランド認定 一夜干し姫ほっけ(スティックタイプ)2セット
仔牛の牛タン丸ごと一本 塩麹熟成 240g 牛タン 牛肉 仔牛 霜降り 赤身 スライス 丸ごと タン 焼肉 炒め物 陣中
紀州のみかん缶詰（みかん果汁入りシラップ） 12缶セット
GOLF TODAY 2021年2月号 電子書籍版 GOLF TODAY編集部
有機豆腐 宮島庵 有機絹豆腐 匠(たくみ)270ｇ 賞味期限はお届け日より2日です。
ふるさと納税 ぶどう 2024年 先行予約 シャインマスカット 1房（800g以上） マスカット ブドウ 葡萄 岡山県 倉敷市 産 国産 フルーツ 果物 ギフ.. 岡山県倉敷市
激辛 ラーメン 担々麺 生麺 送料無料 激辛ラーメン たんたん麺 生ラーメン 北海道産小麦 タンタンメン 四川 特製 ラーメン スープ 付 1袋×6袋 辛いラーメン