商品説明
国産豚ロース肉をフランス産ゲランド塩使用のブレンド塩で熟成期間（336時間）をたっぷりかけたドイツ式の手作りハム。 布で巻くことでスモークの香り、しっとり感が違う逸品です 【原材料名】 豚ロース肉、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルゲン】 豚肉 【内容量】 800g 【賞味期限】 製造日より冷蔵で14日 【保存方法】 冷蔵（5℃以下） 【製造者】 株式会社矢島ハム 矢島ハムは、1925年（大正14年）創業のドイツ製法の手作りハムのお店です。 ドイツの食肉加工技士、カール・ブッチングハウス氏の指導の基に、一貫して伝統加工技法を守り、本格的なヨーロッパの味を守り続けています。 〒253-0003 神奈川県茅ヶ崎市鶴が台10-3-105 TEL：0467-52-1469 営業時間：10:00～18:30 定休日：火曜日
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