商品説明

新潟県長岡市で全国各地のお米を取り扱う「田中米穀」 当店ともご縁が深いお米屋さんから、コロナ禍にとも会うヘルプが寄せられています。 業務用に展開していたブレンド米 『吟選米』が大量に在庫になっているとのことです。 ブレンド米は古来よりお米屋の腕の見せ所で、 食感や味わいをコントロールし、単一原料米ではできない繊細な仕上がりにします。 お米5ツ星マイスター 田中亮さんが しっかりした食感と、甘さにこだわってブレンドします。 業務用では焼肉屋さんなどに納められ、おかずに合わせて引き立つような設計になっております。 新潟の新米は8月下旬からスタートします。 倉庫に新米を入れるスペースを作るため、急遽応援販売です。 ブレンドするお米の一例 ・令和二年産 秋田県産ちほみのり（1等、2等） ・令和二年産 新潟県産ゆきん子舞（1等、2等） ・令和元年産 新潟県産こしいぶき（1等、2等） ・令和元年産 長野佐久産コシヒカリ（1等、2等） ※時期により品目・ブレンド率が多少変更になります。 【保存温度・賞味期限】常温・精米から1ヶ月を目安にお召しあがりください。

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