商品説明
【冷蔵】【賞味期限 3日間（要冷蔵）】 使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。 あっさりとしたタレの繊細な味付けが自慢のひつまぶしです。 水の都『大垣』の日本料理店が作る「ひつまぶし」をぜひご賞味ください。 ごはんも一緒になった冷蔵便でお届けしますので、到着後、電子レンジ等で温めていただくだけです。薬味や出汁もついていますので、ひつまぶしの醍醐味をお手軽にお楽しみいただけます。 まず、鰻とごはんだけを味わい、2膳目はそこに付属のネギとのりを添えてお召しあがりください。 そして3膳目にはわさびも加え、温めた出汁をかけて楽しむのがセオリーです。 炭火で焼かれて香ばしく仕上がった鰻は、出汁をかけることで、とろりとした食感に変化。お茶漬けのようにサラサラといただけます。 電子レンジ対応容器にてお届けします。 発送：玉子屋別館 玉辰楼 ３人分（うなぎ蒲焼 約270g、ごはん 約540g、のり、ねぎ、わさび、タレ、出汁）
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女性セブン 2023年 ９／２１号