商品説明
紋別産天然物のサクラ鱒とカラフト鱒を化学調味料や合成保存料等一切使用せず昔ながらの方法でオホーツク地方のならの木のおがくずでスモークしました。特にカラフト鱒のサーモンジャーキーは日にちと手間暇をかけて旨みを引き出しています。ウィスキーによくあいます。
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