商品説明
大阪調理製菓専門学校（村川学園）と大阪府阪南市がコラボ開発！専門学校の学生たちが考案したレシピで開発した特別なオイスターソースをお届けします。大阪府阪南市で水揚げされた新鮮な牡蠣と魚介類を使用して作りました。魚介の旨みを贅沢に感じる味わいが特徴です。食材の味を引き立てます。洋食の他、和食の隠し味としてもおすすめです。大阪府阪南市は、令和4年度「地域独自の観光資源を活用した地域の稼げる看板商品の創出事業」（事業主体：一般社団法人阪南市観光協会）に採択されています。「共創による新しい価値の創造カーボンニュートラルの先にあるCo‐ベネフィット型未来都市」に向けて、看板商品創出事業で採択された「大阪湾の恵みと大阪湾で初めて養殖に成功した阪南のカキの魅力を体感するSDGｓ研修プログラム」や「カキのアンバサダー」などの取組を進めています。提供事業者：大阪調理製菓専門学校（村川学園）
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特別栽培米 ゆめぴりか 玄米 30kg 令和5年産
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[本 雑誌] 天目-中国黒釉の美 大阪市立東洋陶磁美術館 編集