商品説明
もつ鍋といえば、やはり一番気になるのは【もつ】。 九州産の生の牛もつを新鮮な状態で仕入れ、長年の経験と技術による仕込みと急速冷凍技術により、ぷりっぷりで甘いもつに仕上がっております。 【だし塩味】のスープは、大量の昆布と、かつお・さば・うるめなど数種類のけずり節を足した旨味と香りの詰まっただしを最大限味わって頂くために、ヒマラヤピンクソルトを使用。まさに絶妙な塩梅で調整し、博多のもつ鍋として満足度の高い味を実現しております。本物のだしを楽しみたい方へ特におすすめの一品です。 原材料から全てにおいて、甘味料、着色料、保存料などを使用していない全国でも珍しいもつ鍋セット。スープの最後の一滴まで美味しく楽しんで頂けるもつ鍋です。 【お召し上がり方】 前日にもつ鍋セットを箱のまま冷蔵(24時間程度)解凍が一番おすすめです。間に合わない時は、もつとダシを流水解凍してからご使用ください。 詳しい作り方の説明書【虎の巻】が付いていますので、そちらをご参照の上、美味しくお召し上がり頂けます。 こだわり抜いた、博多の名店の味。 「最高のひととき、それは最高の食から」 博多の地で創業2002年。食材本来の作り立てに香る、風味豊かな美味しさまでをお客様にお届けしたいという想いから、添加物に頼らず原料の仕入れ段階から素材を選び抜き、温度管理まで手間ひまを惜しまずに管理をしております。 日本古来の調理法を和食の職人が知恵と技術を集約し、皆様の健康を願い、味にもとことん追求するお店です。 当店のもつ鍋セットは下記の添加物は一切使用しておりまん。 甘味料、着色料、保存料、増粘剤、安定剤、ゲル化剤又は糊料、酸化防止剤、香料、かんすい、酸味料、PH調整剤、カラメル色素 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください