商品説明
チリで養殖された鮭で程良い脂乗りがあり、身は薄ピンク色で少し柔らかい感じになっています。部位によって塩加減が異なりますが、基本的には甘塩仕上げになっています。製品の切身を製造する時に出てくる かま部分・グラム数が合わなかった身の部分・尾身部分の切落しが混ざって入っています。500gの個包装真空パックになっています。鮭の顔つき・うろこの輝き・はらす部分の脂乗りを見た目で判断し、定塩(3～4%)加工した後、実際に焼いて試食して…を繰り返し、納得のいく原料を使用しています。正規品と同じ製造工程ですので味や品質には変わりありません。たくさん入っておりますので、そのまま焼いたり、切り身まるごとパン粉をまぶしてグリルしても良し、身をほぐしておにぎりの具やパスタに和えてお召し上がりいただくのもおすすめで様々なお料理にお使い頂けます。【 レシピ 】・かまは焼いておかずや酒の肴・身部分は焼いておかずやお弁当・尾身部分は少ししょっぱいので焼いてからお茶漬けやおにぎりの具でお召し上がりください。■ 注意事項/その他※発送月によって受付終了日が異なります。予めご了承ください。※こちらの返礼品は離島へはお届けできません。予めご了承ください。※画像はイメージです。■産地：チリ産■製造地：北海道小樽市■加工地：北海道小樽市■保存方法-18℃以下で保存してください。■原材料名銀鮭(チリ産)、食塩■返礼品提供事業者株式会社大ト飯坂冨士商店関連キーワード：鮭 さけ しゃけ サーモン 切身 切り身 小分け 保存 冷凍 おかず 惣菜 お取り寄せ 小樽市 北海道 送料無料
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