商品説明
太いパスタは生産が難しいためあまり出回っておりません。 伝統的な製法で作るもっちりした食感と、しっかりした食べごたえが魅力です。 デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。 日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。 冷めても美味しいパスタです。 パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。 ブロンズ・ダイス仕上げで表面がざらついているため、ソースの絡み具合も抜群です。
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