商品説明
別名「日高昆布」とも呼ばれています。 昆布の中でも万能と言われ、色々な用途に使えます。家庭用だし昆布としては勿論、煮上がりが早く味も良いのを活かして煮物・昆布巻き、惣菜用としても利用されています。 だし昆布として使うと色の薄いだしがとれます。そのまま食べる時には柔らかく口当たりが良い三石昆布は、現藻のまま細切りにして食べても美味しいです。 高級進物用としても用いられることもあります。
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