商品説明

【配送不可：北海道・沖縄県・離島】ミルキークイーンの特徴は低アミロース米品種で、もっちりとやわらかめの食感のお米です。低アミロース米とは、アミロースの含有率が一般的な白米（うるち米）よりも低いお米のこと。アミロースはお米の粘りに関係しており、アミロースの含有量が少なくなるほどごはんの粘り気は強くなり、もちもちとした食感になります。お米を好みによって選ぶ時代となり、もちもちとおいしい低アミロース米への注目が高まっています。そんな低アミロース米の代表選手とも言える「ミルキークイーン」は、コシヒカリよりアミロース含有量が低く、炊飯後の粘りの強さと、つやつやとした炊きあがりが特徴です。そのままでも美味しい品種ですが、以上の事から一般のお米に、より良い触感や弾力が欲しい場合に、ミルキークイーンを混ぜることは大変有効です。複数のお米の品種を混ぜ合わせることで全体の味を引き上げるのでブレンド米としても大変向いている品種と言えます。【注意書き】※画像はイメージです。※北海道、沖縄、離島への配送はできかねますので、あらかじめご了承願います。※高温・直射日光を避け、湿気・水濡れに注意してください。ごはんのおいしさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。※美味しく食べきる目安は一般精米・無洗米・もち米、開封・未開封に関わらず、1～2ヶ月程度です。※ご購入後はなるべく早めにお召し上がりください。※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。※商品コード: 59020636事業者：有限会社みずほ食糧 精米 令和5年産 福島県郡山産 ミルキークイーン 10kg

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