商品説明
紀の川平野を一望する、かつらぎ山系の中腹「ＴＯＮＴＯＮ有機農場」で無薬飼育、遺伝子組み換え飼料を使わずに育てた豚肉をハム・ソーセージに加工しました。ハムソーセージ類は岩塩・黒砂糖をベースに天然香料だけを使用し、和歌山県特産の木炭と桜の木でハムは10日、ソーセージ類は3日がかりで仕上げます。和歌山ポーク「ＴＯＮＴＯＮ」とは豚のことではなく、肩たたきの音。肩を叩いてあげる時のように、人を思いやる心を大切にしたいという所から名付けています。【提供】和歌山ポークTONTON事業者名:特定非営利活動法人かつらぎフルーツ王国振興公社連絡先:0736-22-8363
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