商品説明
パルミジャーノ・レッジャーノは、1200年代から製造を行う伝統的なチーズです。 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズです。 そのため、世界各地で「パルメザン」の名でイミテーションが造られてきました。 コクとうま味が濃縮された逸品で、24ヶ月の長期熟成によって生まれる白いアミノ酸の結晶も特徴です。 こちらの商品は、このパルミジャーノ・レッジャーノチーズをシュレッドタイプに加工したチーズになります。 パスタ、サラダなど、様々なイタリア料理にお使いくいただけます。 ※1 冷蔵便でお届けします。 ※2 こちらの商品は、期間限定商品のため予告無く販売終了になる事がありますので、予めご了承下さい。
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