商品説明

酢、塩〆した鯖をさらに醤油漬けにしてから表面を軽く炙った押し寿司。生さば寿司よりさらに臭みが少なく香ばしさも追加されるため、青魚独特の臭みが気にならずおいしく召し上がれます。福井一、鯖を扱う「四季食彩 萩」で鮮度や脂の乗りを厳選してお作りしております。冷たい寒流の日本海で育まれた大ぶりの鯖を、1本以上贅沢に使い仕上げた「料理店の押し寿司」です。軽く酢、塩〆した後に醤油に半日漬け込むと臭みがより一層なくなり、お子様でもご安心してお召し上がりいただけます。さらに表面を軽く炙ることにより香ばしさがプラス。シャリとの間には刻みガリと黒ごまをトッピング。口の中で二転三転する風味をお楽しみ頂けます。※注文後発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。※連絡がついた方から順次発送いたします。お申し込み時には、事業者からメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp※外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。※消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。※ 12月の最繫忙期のご寄付はお届けまでに最大3カ月程度いただいております。※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。提供：懐石料理 四季食彩 萩検索キーワード：生さば 寿司 炙り 押し寿司 冷蔵 香ばしい

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