商品説明
馬刺しの本場熊本より、新鮮な馬刺しをお届けさせて頂きます。 熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しと、人気赤身の詰合せとなっております。 熊本ならではの馬刺しの最大の特徴「霜降り」は、馬肉ならではのサシの甘みが、 馬肉本来の赤身の旨味をより引き立ててくれます。中トロはそのバランスがよく、 モチっとした、歯切れのよい食感が特徴となっております。 ロースは赤身の中でも柔らかく、牛と違いサシがあまり入っていない為、 より馬肉の旨味を感じて頂けます。ランプはお尻付近のお肉の為、 ロースと比較すると食感がしっかりしています。 ■商品内容：ふじ馬刺し（カナダまたはフランスまたは国産）（熊本肥育）（中トロ・ランプ・ロース）（各100g）×各1、馬刺しのたれ（5ml）・しょうが（3g）×各6
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