商品説明
のど越しの食感はそうめんの旨味を実感していただける手延べ素麺です。 -------------------------- ●原材料 : 小麦粉・ごま油・食塩 ●内容量 : 50g×18束 箱サイズ 29×20×2.4cm --------------------------- ゆで方: よく沸騰したお湯に素麺を入れて２、３分。そうめんが半透明になったら出来あがりです。ざるに開けて水でよくすすいでください。 保存: 素麺の賞味期限は保存状態がよければ非常に長い期間ですが、高湿度状態等の保存状態が悪いとカビがはえたりしますので湿気が少なく、直射日光の当たらない所に保存してください。 麺の長さ: ほとんどのそうめんの長さは約19cmとなっています。うどんの場合は途中で噛み切って食べますが、そうめん噛まずにのみこみ喉越しを味わいます。短すぎては喉越しがものたりなく、長すぎてものみこみ難くなり喉越しを味わうことができません。つるつるとした喉越しの良さを味わうのに最適な長さをいろいろ試してみたところ、19cmが最良だったそうです。 麺の太さ: 麺の直径は1mm前後です。
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