商品説明
宿毛を代表する養殖魚『ブリ』と『真鯛』の切身です。脂の乗りも良く美味しい！と 好評いただいて、すくも湾の養殖の魚を食べたら他の魚は食べれないと言うくらいです。養殖が始まった当初は、環境に配慮した養殖がされておらず、海も汚染されていました。現在は環境に配慮した養殖となり、栄養成分の事も考えより質の高い魚を育てています。また、宿毛の温暖な気候という事もあり成長が早く、ブリや真鯛を全国に出荷しています。これからも宿毛の産業として、胸を張れるよう美味しい魚を提供していきます。
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