商品説明
【名称】 淡路牛 【内容量】 200g×4P 【賞味期限】 商品到着後、冷凍：1ヶ月 【原材料】 淡路牛リブロース(淡路島産) 【保存方法】 −18℃以下で保存してください 【お召上がり方】 鰹節で出汁をとることで風味を出すこと、片栗粉を入れることで旨味を逃がさないことがポイント 1.まず、出汁を作ります。土鍋に水を張り、お酒（日本酒）も少々入れ、昆布1枚入れて火にかけます。沸騰する直前に昆布を取り出します。 2.鰹節をざるに入れて、これも軽く沸騰すれば取り出します。 3.水溶き片栗粉をつくり、少量沸騰している出汁の中に混ぜながら入れます。 4.おいしいミネラルたっぷりの海塩もひとつまみ入れましょう。これでしゃぶしゃぶの出汁が出来上がりです。 5.あとはしゃぶしゃぶのお肉、野菜を入れてポン酢、ごまだれなどをつけて食べましょう。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）
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