商品説明
脂身が少なく、旨味の詰まったお肉です。旨味の濃厚なウチヒラ・ソトヒラの厳選された部分のみを使用しています。■上手な解凍方法☆一番のおすすめは自然解凍です☆①自然解凍調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。②お急ぎ解凍自然解凍が間に合わない！そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。目安は2時間／1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。■産地熊本県産■保存方法商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫(冷蔵庫)へ移してください。けっして箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫(冷蔵庫)へお入れください。パーシャル室やチルド室があればベストです。■備考(注意事項)・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。・一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。■返礼品提供事業者帝神志方ミート株式会社 熊本支社関連キーワード：牛肉 肉 お肉 モモ モモ肉 スライス 900g 450g×2パック 小分け A5等級 熊本県産 冷凍 賞味期限：冷凍保管60日【アレルギー表示】牛肉 約900g(約450g×2パック)
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