商品説明
【鰹のタタキ漬け丼の素】 カツオは日本の食卓を彩る魚の一種です。高知県では、特に戻りカツオが人気で、その味わい深い旨みが多くの人々を魅了しています。 高知県の代表的な料理の一つが、藁焼きです。戻りカツオを新鮮なまま藁で焼くことで、香ばしさやうまみが引き出されるのです。 藁焼きカツオの特徴は以下の通りです。 藁を使用して藁焼きにすることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感になります。 独特の煙の香りがカツオに移り、魚本来の味を一層引き立てます。 戻りカツオは脂がのっているため、藁焼きの方法で焼くことで、さらに美味しく味わえます。 是非、高知県の戻りカツオを藁焼き漬け丼にした一杯を堪能してみてください。 産地名 高知県 保存方法 −18°以下で保存して下さい。 賞味期限 発送より4カ月以内にお召し上がり下さい。 解凍方法 流水に3分〜4分ぐらいつけおきしてください。 冷蔵庫で解凍も可能です。 送料に関して 送料は全国無料です。 販売元 高知県須崎市緑町4−31 有限会社モリタ商事
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