商品説明
■内 容 馬刺しヘルシー赤身300g、馬レバー刺し200g、馬タテガミ刺し100gのセット ■内容量 馬刺しヘルシー赤身300g、馬レバー刺し200g、馬タテガミ刺し100gのセット 特製馬刺タレ 【タレについて】最大限量にて添付を行っています。 ■原産国 メキシコ又はウルグアイ又はアルゼンチン ■加工地 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148 馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。 ■賞味期限 保存方法 冷凍保存で約２ヶ月 商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。 生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。 ■解凍方法 真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。 ■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
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