商品説明
【セット内容】 とらふぐ(身・アラ)800g、ふぐひれ4枚、春帆楼だいだいぽん酢300ml、出汁昆布1枚、薬味一式(小葱、もみじおろし、橙果汁) ※2023年11月より当面の間、付属の薬味（もみじおろし）が供給困難なため、個包装タイプに変更させていただきます。 【商品説明】 春帆楼のふぐちりは、コース料理の中でも大変好評を頂いております。お鍋の後はふぐの旨みをたっぷりと含んだ出汁で作る雑炊でお召し上がりください。 【当店のご紹介】 1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。 当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。 1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。
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