商品説明
弟子屈ラーメンは魚介の旨味に大量の野菜を加え、濃厚ながらやさしい旨味を楽しめる唯一無二の醤油ラーメンと脂の旨味やニンニクの香りに頼らない特別仕込み。4種類の北海道産の味噌に中華のテンメンジャンなどをブレンド。さらに魚介出汁やワインも加え芳醇で味わい深い味噌ラーメン。橙ヤらーめんは数種類の素材に、高級丸大豆使用の醤油を数種類ブレンドしました黒醤油らーめんと厳選された野菜、フルーツなど20種類以上の素材を低温管理で3ヶ月以上寝かせ、熟成させてからバランス良く配合し味わい深い辛さとコクのあるみそに仕上げています。
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