商品説明
からすみは、日本の三大珍味のひとつです。塩はゆく、しっとりとした味わいは、高級な酒肴として珍重されています。当館では、11月に揚がったボラの卵巣を厳選して仕入れます。こだわりの塩と焼酎に漬け込み、長い時間をかけて天日干しをして旨みを凝縮しています。年末年始のご贈答用としてもおすすめです。
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