商品説明
めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生麺に近い風味のコシのあるストレート麺です。スープは長崎県平戸産の炭火焼あご(飛魚)をベースに鶏エキス・豚エキス・煮干・昆布・ホタテ・鰹節・マグロなどを加えて作った、海の幸たっぷりの上品な味わいのあっさり醤油ラーメンです。 原材料・成分 めん(小麦粉、食塩、植物性たん白、還元水飴)、スープ〔ポークオイル、粉末しょうゆ、食塩、植物油脂、あご（飛魚）粉末、糖類（砂糖・ぶどう糖）、煎りごま、粉末魚醤、野菜粉末、チキンエキス、でん粉、煮干エキス、昆布エキス、ポークエキス、ホタテエキス、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、カツオ節粉末、マグロエキス、ねぎ〕、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆、ゼラチンを含む）
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