商品説明
秋田由利牛 すき焼き用ロース 600g（300g×2パック） ■秋田由利牛の特徴 ・鳥海山の綺麗な水と澄んだ空気で育った、最高級黒毛和牛です。 ・大自然の中で育った力作をぜひご賞味ください。 ・肉質と赤身のバランスが良く食べやすい肉質です。 ・脂肪はきめ細かくてくどくなく、サシまで美味しいお肉です。 ■すき焼き用ロースの特徴 ・口に入れると溶けてしまう、柔らかいお肉です。
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Progress In Medicine Vol.41 No.5 書籍 〔本〕