商品説明

赤身馬肉と馬脂を混ぜてペースト状にして、大トロの味わいにいたしました。柔らかく癖のない味をご堪能いただけます。丼や、すしネタ、サラダにもアレンジ次第で色々お楽しみいただけます。■産地国産又はカナダ産又はフランス産■と畜場千興ファーム食肉センター(熊本県)熊本県上益城郡御船町高木2530■原材料【馬肉ペースト】馬肉、馬脂【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1■保存方法ー18℃以下で保存してください。■備考●返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。●解凍後は当日中にお召し上がりください。●馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。■返礼品提供事業者株式会社 菅乃屋ミート地場産品基準　8ハ号該当　熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）

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