商品説明

自家採種の自然種子を、農薬・肥料を一切使用せず、土本来の持つ威力を発揮させて栽培する生産方式で育てた逸品。極小粒、豆肉も緑色で非常に珍しい黒豆です。 小粒状の黒豆そのままです。こだわりの焙煎士により焙煎された黒豆は、香ばしい香りと独特の甘味に仕上がり、水出し・お湯出し、どちらでも美味しく楽しめます。 イソフラボンやポリフェノールなどに加え、強い抗酸化作用を持つアントシアニンが他の黒豆の2倍以上です。近年の研究では、他の黒豆には見られない免疫バランス調整物質が含まれており、感染抵抗力や抗がん作用を高める物質を誘発させることもわかってきました。日々の食事に取り込むことで、免疫抵抗力の向上が期待されます。 【カーボン・オフセット商品】〜カーボンオフセットとは〜 自分の温室効果ガス排出量のうち、どうしても削減できない量の全部又は一部を他の場所での排出削減・吸収量で埋め合わせ(オフセット)することをいいます。 ※1商品ご購入毎に5kgオフセットされます。オフセット費用は当社で負担します。 食品 乾物 乾燥豆類 缶詰 乾燥豆類 黒豆 健康茶

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