商品説明
日本海近海の天然ごまふぐを使用。ふぐの卵巣はじっくり3年木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称されています。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。※お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。※画像はイメージです※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
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