商品説明
【それぞれの製品に合ったしらすとこれを引き立てる素材を厳選しました！】新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでした「釜揚げしらす」。茹でる際の塩にもこだわり、赤穂の塩を使用しています。一方、「ちりめん山椒」は、まるとも海産こだわりの天日干しちりめんの中でも、ちりめん山椒に最も適したものを選び抜き、地元・有田川町清水産のぶどう山椒と、地元湯浅の香り豊かな醤油を使用。丹精込めて丁寧に炊き上げ、甘さを控えた上品な一品に仕上げました。どちらもカルシウムが豊富で、体にも美味しい逸品です。ご飯や酒の肴として、2品合わせてお楽しみください。
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