商品説明
2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」 上カルビ おおいた和牛三角バラ肉使用 きめ細かいサシがしっかり入りバラ肉の中で最高級の牛トロが三角バラです。旨味が強く濃厚でジューシーな味わいと甘い脂身のバランスが絶妙です。味付けは塩よりタレが引き立ちます。焼肉に最適ですので、ジュワっととろける食感をお楽しみください。 上ロース おおいた和牛(肩ロース、リブロース、サーロイン)を使用。赤身とサシのバランスが良く、サシはキメ細かくとろけるような食感です。上品で風味豊かなコクのある赤身と繊細な脂身をご堪能いただけます。優れた肉質のため、加熱しすぎると硬くなったり風味を損ねるためお好みでサッと火を通す程度でお召し上がりになることをおすすめします。 [名称]おおいた和牛食べ比べセット [賞味期限]加工日から冷凍で30日 [内容量]600g(上カルビ300g 上ロース300g)
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