カラスミ
イタリア
ボッタルガ
パウダー
ムジネ
冷蔵
商品説明
イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、ぼらの卵であるボッタルガ。 イタリアのスローフードの代表商品の一つです。 日本でいうからすみで、保存料は使用せず、上質の海塩のみを使用して製造します。 タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
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現在の価格:1,083円
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メーカー品番:vtjqf
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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海産物
イクラ,タラコ,魚卵
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