商品説明

コク＋ピリリッ！の元気が出るビーフカレーを作りたい そう考え、旧知の友人で無類のカレー好きのダースレイダー氏に協力をお願いしました。大病を患い２度も死線をくぐった氏と共に、明日への活力となるカレーを、と試作開始。スパイスの配合は0.1g単位で追い込み。最重視の自然な甘みとコクをどう作るか？試行錯誤の末、たどりついたのは「柿」。試食し意見を出し合い、甘・辛・酸をパズルのようにはめていく日々。そんなセッションが結実したカレーです。今なお、病と闘いながら、前向きな活動を続けているダース氏のその生きるパワーをもカレーに込めて。奥深さと爽快な辛さをお楽しみください。 【ダメヤ店主の想い】 お家で食べてほしいカレーってどんなのだろう？ インドの人たちはカレーを味噌汁のように毎日食べている。日本のお米にぴったりと馴染んで、いつ食べてもほっとする。そして贅沢な味わいだけれど、サラッとしていて毎日のごはんにも合うような。そんなカレーがあったらいいなと思い、作りました。鶏から丁寧にとったブイヨン、たっぷりのバターと生クリーム。穏やかで奥行きのある自然な美味しさを目指しました。お店とはひと味違うこのバターチキンカレー。ぜひご賞味ください。 【ダメヤとは】 2013年、福岡市の街外れにひっそりオープンするも、店主の思いとは裏腹に口コミで味の良さがじわじわと広がり、今では連日行列の絶えないお店に。 全国からカレー好きが集うお店としても名高い。店内撮影NG(カレーはOK)、水が出てからオーダー、食べログレビュアーNGなど独自のルールが存在する。スパイスの絶妙なバランスが特徴でリピータ―で絶えない福岡を代表するカレーの名店。 【ご使用方法】 開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 180g 【容器サイズ】 17.5cm×12.5cm×1.8cm 【全成分】 牛肉（オーストラリア産）、鶏出汁、玉葱、サラダ油、りんご、人参、トマト、赤ワイン、にんにく、しょうが、チキンコンソメスープ、塩、香辛料、柿、レーズン、醤油、オイスターソース、ウスターソース、鰹粉（一部に牛肉・鶏肉・りんご・大豆・小麦を含む） 【アレルギー表記】 牛肉・鶏肉・りんご・大豆・小麦 【原産国】 日本 【メーカー品番】 店舗でお問い合わせの際には、下記品番をお伝え下さい。 4560325588035 【店舗発売日】 Biople by CosmeKitchen 2021/8/7 CosmeKitchen × ※店舗での取り扱いや詳しい在庫状況につきましては、各店舗にお問い合わせください。 ※発売日は予告なく変更する可能性がございます。予めご了承ください。 ※通常はご注文より１～３営業日での発送となります。 商品によっては、お届けまで１～２週間かかる場合がございますので予めご了承ください。 ●パッケージはリニューアル等の理由により、写真と異なる場合がございます。 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。 ●予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。

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